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では今月もモルトウイスキーから新入荷ボトルをご紹介していきます。

① Dalmunach Peach Parfait Madeira Cask [Cooper’s Choice] 　ダルムナック ピーチパルフェ マデイラカスク　¥1400 / 1540

※ スペイサイドモルト。2015年創業、ダルムナック蒸留所のカスクストレングス。同所は歴史あるインペリアル蒸留所の跡地に新設されたが、オーナーのペルノ・リカール社は敢えてその名を使わず、地名であるダルムナックと名付けた。まだリリースされたボトルは少なく、本品もボトラーズのザ・ヴィンテージモルト社からリリースされた世界335本限定のボトルの１本。マデイラワイン樽という特殊な樽で追熟を施しているためダルムナックそのものの個性は計りにくいが、極めてフルーティなその仕上がりは「ピーチパルフェ」の名にふさわしい。61%。