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⑨ Damoiseau Vieux 8y　ダモワゾー ヴィユー 8年　¥1350 / 1485

※ カリブ海のフランス海外県グアドループ島、ベルヴュー蒸留所製アグリコールラム。180リットルのアメリカンオーク樽による８年熟成。滑らかなボディからバニラ、シナモン、ドライプルーン、フレッシュなさとうきびなどの香りが次々に立ち昇ってくる。フィニッシュには樽香が現れ、ドライフルーツと共にバランスよく長く続いていく。フランス圏らしくコニャックに通ずる味わいも。42％。

開栓して飲んでみた感想です。これは美味しいラムですね～😋口当たりが非常に柔らかく、一瞬「あれっ？」と思いましたが、飲み下すと42％の刺激と共にフルーティな甘み、スパイス感、グランアロームに通ずるようなほのかなフェノール感など、様々な香味が現れ、実に奥行きのある味わいです。余韻も非常に長く、最後には黒糖系の香味もやってきます。フェノール感は好みが分かれる可能性もありますが、ラムがお好きな方にはぜひお試しいただきたい味わいです。ピートの効いたウイスキーが好きな方にも喜んでいただけるのではないでしょうか。