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★5月の新入荷⑨★Damoiseau Vieux 8y

2022.05.20

⑨ Damoiseau Vieux 8y ダモワゾー ヴィユー 8年 ¥1350 / 1485

※ カリブ海のフランス海外県グアドループ島、ベルヴュー蒸留所製アグリコールラム。180リットルのアメリカンオーク樽による8年熟成。滑らかなボディからバニラ、シナモン、ドライプルーン、フレッシュなさとうきびなどの香りが次々に立ち昇ってくる。フィニッシュには樽香が現れ、ドライフルーツと共にバランスよく長く続いていく。フランス圏らしくコニャックに通ずる味わいも。42%。

開栓して飲んでみた感想です。これは美味しいラムですね~😋口当たりが非常に柔らかく、一瞬「あれっ?」と思いましたが、飲み下すと42%の刺激と共にフルーティな甘み、スパイス感、グランアロームに通ずるようなほのかなフェノール感など、様々な香味が現れ、実に奥行きのある味わいです。余韻も非常に長く、最後には黒糖系の香味もやってきます。フェノール感は好みが分かれる可能性もありますが、ラムがお好きな方にはぜひお試しいただきたい味わいです。ピートの効いたウイスキーが好きな方にも喜んでいただけるのではないでしょうか。