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④ Casa Noble Anejo　カサノブレ アネホ 　¥1400 / 1540

※ 世界的ギタリスト、カルロス・サンタナがブランドオーナーの一人となっている「カサノブレ」。10年以上長期栽培した大型アガヴェのみを使用。アネホは３回蒸留の原酒をフレンチオークの新樽で2年熟成。レポサド同様バニラ、ペッパー、オーク、アガヴェが交錯する複雑な味わいだが、さらに味わいが濃く、飲むのが非常に楽しいテキーラ。バジェス地方コフラディア蒸留所製。40％。

「アネホ」は樽熟成を１年以上施した、基本的には各ブランドの高級テキーラの位置付けにある品ですが、いろいろ飲んでみてその持ち味が「マイルドな方向」に振れるものと、「複雑な方向」に振れるものがある印象。このカサノブレのアネホは後者の代表格のように思われます。もちろんまろやかさも感じられるのですが、フレンチオーク新樽熟成ならではのスパイス感のあるその味わいの複雑さとインパクトの強さは屈指ではないかと思います。事情は把握しきれていませんが、このところ相当に入手困難な一品。この飲み応えある味わいをぜひお試しください🎵