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⑭ Dictador Aged Gin Treasure　ディクタドール エイジドジン トレジャー　¥700 / 770

※ コロンビアを代表するラムメーカー、ディクタドールが手掛けたジン。コロンビアらしいジンを、と同国特産の柑橘タンジェリンレモンのシトラス感をフィーチャー。ベーススピリッツはディクタドールらしくサトウキビ原料で、5回蒸留とのこと。同社のラム樽で35週（8ヵ月）熟成。樽感は控えめだが、まろやかに仕上がっている。シトラス感、オーク感、ジュニパー感が心地よく調和したロックがオススメの個性派ジン。43％。

今月の新入荷最後の１本はジンをもうひとつ。ラムの名門ディクタドールが自社のラム樽で熟成を施したいわゆるバレルドジンです。では飲んでみた感想です。

色は淡めのゴールド。レモンピールを思わせるような柑橘香がさわやか。ジュニパーの香りは強くはありませんがしっかりとあり、樽由来の香りと一体となってフレッシュなオーク香に感じられます。

口当たりはなめらか。フレッシュなレモンピール系の柑橘のフレーバーが印象的。飲み下すとジュニパーやペッパー、ジンジャーなどのスパイスの香味が広がります。非常にフルーティですが、甘みは一般的なドライジンと同程度で、余韻にはスパイス感、シトラス感、軽いオーク感が心地よく調和します。さとうきび原料のスピリッツ＋ラム樽熟成ですが、味わいはやはりジンで、「ラム感」はそれほど感じません。しかしながら、なめらかな飲み心地はホワイトラムに通ずる感じもします。

ロックにしても美味しいですが、冷凍庫に入れてストレートもいかにも美味しそうです。４月以降は冷凍庫に入れておきたいと思います。カクテルベースとしても確実によさそうです。

何とか今月も新入荷の紹介を３月中に終えることができましたが、まだ４月の新入荷メニューが出来上がっていません😓。４/１に間に合うかなあ･･･💦。