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④ Casa Noble Joven　カサノブレ ホーヴェン　51%　¥1200 / 1320

※ バジェス地方コフラディア蒸留所(NOM1137)製テキーラ。世界的ギタリスト、カルロス・サンタナがブランドオーナーの一人となっている「カサノブレ」。元々「若い」を意味するホーヴェンはブランコと熟成させた原酒を混ぜるケースもあるが、本品はフレンチオーク樽で６週間のみ熟成したシングルバレル品。(レポサドは最低２カ月熟成が規定。) 51%のハイプルーフでのボトリングで、フレンチオーク由来の鮮烈なスパイス感、甘み、発酵系の香味、ハーブ感などカサノブレらしい複雑さが力強い飲み応えで味わえる限定生産品。