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★9月の新入荷①★Strathearn Single Malt

2024.09.15

 

① Strathearn Single Malt ストラスアーン シングルモルト 50% ¥2000 / 2200

※ ハイランドモルト。2013年創業のストラスアーン蒸留所は長年関税局が認めてこなかった2000リットル以下のスチルによる公認蒸留所の認可を粘り強い交渉で初めて取得。近年の新興クラフト蒸留所ブームのパイオニアとなった。2019年にはダグラスレイン社傘下となるも、古い大麦品種であるマリスオッター種の使用、144時間という異例の長時間発酵、ポルトガル、ホヤ社製の小型スチルによる蒸留など最小規模によるこだわりの少量生産を続けている。本品は同所初のコアレンジシングルモルト製品。蒸留所のシンボルとしているどんぐりをモチーフとしたボトルデザインも魅力的。バーボン樽、新樽、シェリー樽の3種の樽による6~8年熟成。

上品なオークスパイス感が印象的で、ゴールデンシロップ+アプリコット系の甘み、バター、ビスケット、ナッツの渋皮系の嫌みのないほろ苦さなどの香味の感じられるエレガントな味わい。度数50%の飲み応えも満足感があり、ある種の個性も感じられる魅力ある製品だが、少量生産とは言え定価が¥15000超であることを考えるともう一段インパクトがほしいようにも思われる。50%。

 

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