バーアンサング ロゴ BarUnsung ロゴ

BLOG

back

★10月の新入荷⑦★Meikle Toir The Original 5y

2024.10.26

 

⑦ Meikle Toir The Original 5y ミークルトール オリジナル 5年 50% ¥1250 / 1375

※ スペイサイドモルト。グレンアラヒー蒸留所が2023年に新たな銘柄としてリリースしたピーテッド版。その名はゲール語で「大いなる追求」を表し、同所の甘みのある原酒とピートスモーク感との理想的融合を目指し2018年からピーテッドの仕込みを開始。樹木成分が多くオーキーなスモーク感をもたらすとされるハイランド最東部のセントファーガス産のピートを使用、160時間という異例の長期発酵、バーボン樽、アメリカンオーク新樽、ライウイスキー樽による5年熟成。残留フェノール値35ppm。50%。

5年熟成とは思えないまろやかさがあり、50%の飲み心地は十分に満足感がありながらももう少し低く感じられるくらい。香ばしいオークスパイス感、ほろ苦さを伴う程よいピートスモーク感、ほのかなバニラ感を伴うコクのあるハチミツ系の甘みがバランスよく調和した味わい。ピート感は35ppmという数字がなるほどと思えるしっかりとしたスモーク感があるが、ピート感そのものにまろやかさがあるイメージで、アイラモルトよりも主張は穏やかな印象。若さはそれほど感じられず、完成度の高い仕上がり。

 

CONTACT

Bar Unsung
営業時間: 18:00-1:00
定休日: 日曜
※月曜祝日の場合、日曜営業・月曜祝日
TEL: 03-6458-0949
Copyright@bar-unsung. All rights reserved.