BLOG

⑦ Mannochmore 12y (flora & fauna)　マノックモア 12年 (花と動物)　43%　¥1300 / 1430

※ スペイサイドモルト。1971年、グレンロッシーの第２蒸留所として創業したマノックモア。ロッシー同様「ヘイグ」のキーモルトのひとつとなっている。1985年に一時閉鎖。1989年に再開後もグレンロッシーとマノックモアは半年交代の生産だったが、2007年からは両方ともフル稼働している。淡い色合いながら桃、あるいはメロンを思わせるようなアロマを伴うフルーティでリッチな甘みが印象的で、穏やかなモルト感と軽いスパイス感も心地よい。海外のレビューでは賛否両論が見られるが(バッチごとのバラつきによるものかもしれないが）、私は高く評価したい。当店で代替品としていたシグナトリーの43%品も十分美味しいが、「花動」の素晴らしい完成度が楽しめる一品。43%。

★追記：マノックモアもボトラーズのカスクストレングス品(バーボンホグスヘッド樽熟成・57.8%)を同時投入しました。ハーフ＆ハーフにするとまろやかでクリーミーな質感にフルーティな甘みの説得力がさらに増し、甘みの明確なタイプが好きな方には心からお薦めです。