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② QE2 Single Malt 12y (Springbank?)　QE2 シングルモルト 12y (スプリングバンク?)　48.6%　¥2500 / 2750

※ 1970年代流通のスコッチモルトオールドボトル。豪華客船クイーンエリザベス２世号の船内で売られていた希少品。「QE2」は時代によってボトルと中身が異なるが、本品は初期ボトルで、付属パンフレットの記載からキャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所製とされている。ただし、そのパンフにも２パターンが確認でき、片方は蒸留所名を伏せており、私が入手したボトルにはパンフが付属してなかったため、確実にスプリングバンクとは言い切れない。48.6%。

まろやかだがなるほど48.6%というしっかりした飲み応え。心地よいスパイス感があり、そのためか酒質は比較的すっきりと感じられる。香ばしいロースト感を伴う麦芽糖系の甘みとほろ苦さが魅力的。アンバーブラウンの色合いからはシェリー樽熟成が連想されるが、シェリー樽原酒は一部と思われ、それほどシェリー系の主張はなく、味わいに奥行きと複雑さを加えている程度のイメージ。カラメルも添加されていそうだ。後味には心地よいスパイス感と麦芽糖系の香ばしい甘み、軽い焦げ感を伴うピート由来とも思えるほろ苦さの調和した余韻。ほんのり塩感やピート感も感じられ、Springbankと言われればそうなのかな、という感じもするが、この時代のものと比較してみないとちょっと分からない。いずれにしても質の高い、オールドスコッチの味わい深さが楽しめる一品。

★味わい深い激レアオールドボトルということで多くのご注文とご好評をいただき、12/14(土)に売り切れてしまいました。遅ればせながらではありますが、紹介だけさせていただきます。