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⑥ Lakes WME Bal Masque　レイクス WME バルマスク　54%　¥1800 / 1980

※ イングリッシュモルト。当店で大人気のレイクス蒸留所のWhisky Maker’s Editionシリーズの2021年リリース品。バルマスクは仮面舞踏会のフランス語だが、熟成にはフレンチオーク樽のみを使用。詳細は明らかにされていないが、ブランデー樽やワイン樽といった数種の樽が使用されているものと思われる。魅惑的なフルーツ感に甘い感覚のスパイス、バニラ、ナッツ、タンニンなどの要素が絡む複雑でミステリアスな仕上がり。最近のレイクス製品よりも度数も高く、54%でのボトリング。

スムーズでなめらかな質感。ゴールデンシロップ、マーマレード、完熟ベリーなど複雑で芳醇なフルーティな甘みにバニラのヒント。そこにナツメグ、クローブ系のオークスパイス感が加わった極上の香味構成。飲み下すと54%の力強い飲み応えと共にブラックペッパー系の刺激が広がり、ほのかなコーヒー系のほろ苦さを伴うタンニン感と共にそれらの香味がさらに一層強まり余韻となって続いていく。レイクスならでは、を感じさせる素晴らしい味わい。