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③ Method & Madness Single Malt　メソッド＆マッドネス 14年 シングルモルト　46%　¥1900 / 2090

※ アイリッシュモルト。「メソッド＆マッドネス」はミドルトン蒸留所内に2015年に創設された実験設備的マイクロ蒸留所の少量生産品を中心に展開するブランド。本品はブランド初期の製品で原酒はブッシュミルズ製と思われ、バーボン樽熟成原酒にリムーザンオークで追熟をかけた原酒をかけ合わせ、爽やかな花蜜＋バニラの香味と香ばしいオークスパイス感を調和させている。日本未入荷品。46%。

★追記：興味深いウイスキーが色々とリリースされているミドルトン蒸留所の「メソッド＆マッドネス」ブランド。残念ながら日本への正規輸入は実現していませんが、いつかその日が来ることを願ってやみません。本品は上記の通りブッシュミルズ原酒と思われますが、ミドルトンの手掛けたブッシュミルズの14年熟成の46%品というのもまた大いに興味を惹かれます。では以下テイスティングノートです。

香り：なるほどリムーザンオークフィニッシュという感じのウッド感を伴う上品なオークスパイスの香り。その奥には花蜜系の甘みと香ばしいナッツ系の香り。

味わい：上品なオークのアロマを伴うまろやかなコクのある花蜜系の甘み。バニラ感もありますが、花蜜系の甘みが優位に感じられます。14年熟成の成せる業か、まろやかさと深みのある味わいがあり、３回蒸留といえどもそれほどライトで淡白な質感には感じません。

フィニッシュ：飲み下すと上品なオークスパイス感が一段と広がり、長熟感の感じられる深みのある甘みと調和します。余韻にはクリーミーさを感じる心地よい甘みにほのかなタンニン感。穏やかな飲み心地ですが、満足感のある非常に質の高い味わいです。

少量加水も試してみましたが、全体的に香味が弱まってしまう印象。ストレートをお薦めしたいです。