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⑧ Bohemian Blossom [Wemyss]　ボヘミアンブロッサム　45.4%　¥1250 / 1375

※ ウィームス社によるブレンデッドモルトスコッチ。柔らかくフローラルで華やかな甘みを持つスペイサイドモルトのイメージをウィームスの解釈で昇華させたブレンデッドモルト。レシピは非公開だが、スペイサイドモルトを軸にスコットランド全土から厳選した原酒を使用、ブレンド後も８週間マリーングを施し味わいを馴染ませるなど丁寧に造られた世界4200本限定品。春に似合う味わいが想像される。45.4%。

★追記：今月の新入荷のラインナップは「春に合いそうなお酒」をひとつのテーマに選んでみたのですが、本品も「ぜひ春の季節に」と取っておいた１本。私にとって「典型的スペイサイドモルト」のイメージは「花と動物」シリーズの「リンクウッド12年」や「オスロスク10年」、超定番品である「グレンリベット12年」や「グレンフィディック12年」など、ノンピートでバーボン樽熟成原酒を中心とし、白い花＋バニラ系のアロマをまとった爽やかで華やかな甘みのあるモルトで、本品の説明を読んできっとそういうタイプのものと想像していました。･･･が、実際はちょっとイメージと違いました😅。では以下テイスティングノートです。

香り：濃厚なオレンジ系＋モルトのコクのある甘みを感じる香り。トップノートには何らかのフローラルな香味も感じますが、私にとっての「典型的なスペイサイドモルト」のイメージとはかなり異なる香り。穏やかなスパイス香も。

味わい：コクのあるバニラ＋オレンジ系の甘みとまろやかなスパイス感。ほのかなスモーク感も感じられ、ボディもかなりしっかりしています。

フィニッシュ：飲み下すとジンジャー系のスパイス感が広がり、モルティなコクを伴うオレンジ＋バニラ系の甘み、ほのかなピートスモーク感と調和した余韻へと続きます。

ブレンデッドモルトらしいオリジナリティを感じる味わいで十分美味しいと評価できる仕上がりですが、個人的にはこのしっかりモルティでコクのある味わいはどちらかというとハイランドっぽいイメージで、うっすらとしたスモーク感も予想した味わいとは違いました。ウィームスにとってのスペイサイドのイメージはこういう感じなのですねえ。興味深いです。「スペイサイド感」を問わなければ、コクのあるリッチな甘みとジンジャー系のスパイス感がしっかりした質感で楽しめる質の高いブレンデッドモルトと言えそうです。

少量加水: バニラ系の甘みとジンジャー系のスパイス感が前に出ます。やや濃厚さとスモーク感が後退する印象で、少しすっきりした飲み口になります。私のイメージする典型的スペイサイダーを好む人には加水の方が喜ばれるかもしれません。かなり加水してもしっかりした甘みが主張するので、ロックやハイボールにするのもよさそうです。