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⑧ Paul John Classic　ポールジョン クラシック　55.2%　¥1600 / 1760

※ インディアンモルト。1996年創業のジョンディスティラリーズ社は、2008年インド西岸ゴアのジョン蒸留所にてシングルモルトの生産を開始。アムルット同様地元産の六条大麦を原料とした製品はスコッチモルトとは一味違う香味や質感を持ち、世界から高い評価を獲得している。本品はノンピート仕込みのバーボン樽による７年熟成品で、言わば「ブリリアンス」のカスクストレングス版。独特の香ばしさのあるスパイス感、蜂蜜系のコクのある甘み、ユーカリ油っぽい植物系のアロマとほろ苦さなどが感じられるリッチな味わい。55.2%。