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⑬ Smokehead High Voltage　スモークヘッド ハイヴォルテージ　58%　¥1400 / 1540

※ イアンマクロード社による蒸留所非公表のアイラモルト「スモークヘッド」のハイプルーフ版。オリジナル品(43%)の原酒はアードベッグと言われていたが、本品もそうかどうかは分からない。バーボン樽熟成と思われ、しっかりしたスモーク感と心地よい甘みがハイプルーフのインパクトを得て力強く広がる味わい。カラメルが添加されているようで、そのビターな香味が一段重厚なフレーバーに仕上げているようにも思われる。余韻にはスモーク感と共に潮感も感じられ、アイラの魅力を明確に表現した一品。58%。

★追記：心地よいヨード感を感じさせるピートスモーク感とバーボン樽系のすっきりしたバニラ系の甘み。少し遅れてスモーク感と融合した焚火感を感じさせるようなほろ苦さ。テイスティングにおいていろいろ飲み比べてみましたが、私はこのしっかりしたピートスモーク感はやはりアードベッグではないかと思います。カラメルを上手に使ってほろ苦さを加え、より重厚なピートスモーク感を演出した手腕には拍手を送りたいです。ピートファンはニンマリする味わいではないでしょうか😊。

当店メニューにあるもうひとつのスモークヘッド、「ラムライオット」(43%)とのハーフ＆ハーフもたいへん美味しかったです。ラム樽由来のコクのある甘みはちゃんと残り、それに50.5%見当のしっかりした飲み応えとほろ苦いどっしりした重厚感が加えられた質の高い味わいになりました。お薦めです💓♪