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アンサングはロゴにうたっているように基本的に「蒸留酒」に特化したバーですが、醸造酒であるビールも数種扱っています。

オープン以来、「生ビール」もご提供して参りましたが、６年目を迎え、「ウイスキーを中心とした蒸留酒のバー」であることの認知が定着してきたのか、ビールのご注文は減少傾向にあることが明確になってきました。

こうした傾向で、賞味期限の短い「生ビール」はロスの発生が顕著になり、今年の暑い夏でもかなりの量の生ビールが廃棄となってしまいました。この折に炭酸ガスの交換も近づいてきたことから、「生ビール」のご提供は終了する判断をいたしました。

これに伴い、レッドアイやシャンディガフなどのビアカクテルのご提供も終了とさせていただきます。ご了承お願いいたします🙇‍♂️。

今後、ビールに関しては、缶やスタビィ(小瓶)での数種ご提供を継続してまいります。メニューに記載のある定番品の他にもその時々で違う銘柄も少量仕入れていきたいと思います。よろしくお願いいたします。