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⑮ Nordes Gin　ノルデス ジン　40%　¥750 / 825

※ スペイン、ガリシア地方産ジン。アルバリーニョ種のブドウを原料とするベーススピリッツがフルーツと白花系の香りを醸し、地元産のセージ、ベイリーフ、レモンバーベナ、ユーカリ、ペパーミント、グラスワート(アッケシソウ)、さらに海外産のジュニパー、ジンジャー、カルダモン、ハイビスカス、紅茶を加えた１１種のボタニカルを別々に時間をかけて浸漬。それらをブレンドして香り高く仕上げている。40%。

★追記：「ノルデス」という名はガリシア地方に晴天の到来を告げる風にちなんでいる、とのこと。なるほど、ボトルに描かれている地図様の図柄は風の流れをイメージしているのですね💙。40%品ということでマイルドな飲み心地のジンですが、フレーバーはしっかりしています。フローラルな香味が非常に印象的で、そこにハーブ類やスパイス類のボタニカルがいいアクセントを加えています。シトラス系のボタニカルは使われていないようですが、レモンバーベナ由来でしょうか爽やかなシトラスの香味も感じられます。ソーダ割などにしてもこの独特の香味は十分楽しめるようです。

スペインのジンは「シデリット ハイビスカスジン」以来久しぶりの導入ですが、スペインもいいジンを造りますね。ノルデスはシェリーなどで有名なオスボルネ社の製品のようです。ベーススピリッツがブドウ原料というのも納得です🍇。

以上、９月の新入荷ボトル15本のご紹介でした。10月も特に特集は組みませんが、秋に合いそうなボトルを中心に15本を投入予定です。来月もよろしくお願いいたします✨