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⑪ Angel’s Envy Port Cask Finish　エンジェルズエンヴィ ポートカスク　43.3%　¥1450 / 1595

※ ケンタッキー産フィニッシュトバーボン。通常の新樽で熟成したバーボンを異なる樽に詰め替え、追熟を施した「フィニッシュトバーボン」の先駆者となった本品。2011年にリリースされ、賛否両論を引き起こしながらも間違いなくアメリカンウイスキーの新しい時代の扉を開いた銘柄と言える。４～６年新樽熟成のバーボンをポルトガルから輸入したルビーポートワイン樽で最大６カ月追熟。度数は低めだが、バーボンにベリー系のフルーティな甘みのある香味が付加された複層的で新鮮な味わい。43.3%。

★追記：香りですが、なるほど通常のバーボンには感じられない華やかな甘みを感じます。ただ、いかにもポート、という香りでもありません。その奥にはバニラやコーン系の甘みも感じられますが、ブラインドで出されたらバーボンだとは思わなそうな香りです。

味わいでは明確にバーボンであることは感じられますが、いわゆるバーボンの味わいに独特のフルーティな甘みと意外にも何らかの酸味が絡みつき、個性ある味わいに仕上がっています。余韻にはほのかなタンニン感があり、なるほど赤ワイン系の要素を感じます。

よくできた楽しめる味わいと評価できますが、個人的にはやはりバーボン感が感じられると、43.3%は正直やや物足りなさを感じてしまいます。昨年秋、本国アメリカでは61.3%の「10年カスクストレングス」バージョンが発表されました。これはさぞ美味しいのでしょうが、もし日本に入ってきてもお高いんだろうなあ･･･💦