BLOG

⑫ Chateau Garreau Carole’s Selection　シャトーガロー キャロルズコレクション　48%　¥1300 / 1430

※ ブランデー(アルマニャック)。家族経営による100年を超える歴史を持つシャトーガロー。銘醸地バ・アルマニャックの中心部に82haの敷地を有し、昔ながらの製法でアルマニャックを製造している。「キャロル」はその４代目である現責任者の女性の名で、厳選したフォルブランシュ原酒とバコ原酒を50%ずつブレンドしたフローラルな芳香をまとった輸入元NOZOMI社専用品。輸入元資料によればビンテージは2010年とあるが、ボトリング年が不明なので熟成年数は分からない。TWSC2025では金賞を受賞。48%。

★追記：これまで当店メニューにあったアルマニャックは全て40%品なので、初めての度数高めのアルマニャックです🎵スムーズでさらっとした質感、フローラルなアロマを伴うすっきりした甘み、ウッディなほろ苦さとウッドスパイス感が特徴的で、確かにブランデー、という味わいですが、これまで飲んできたものよりも度数高めながらスッキリさっぱりしており、「すっぴんのアルマニャック」といった印象です。アルマニャックにも加糖やカラメルの添加が認められていますが、本品は添加していないのではないでしょうか。ブランデーとしては若い部類ですが、アルマニャックのナチュラルな味わいを知ることのできる貴重な一品と言えそうです。

この感じだとブースターとしても面白そうと思い、「ジェラス ナポレオンXO」とのハーフ＆ハーフ(44%見当)を試してみました。ジェラスの味のふくよかさを残しつつ、飲み応えは確実に高まり、フローラルなアロマも強まる印象です。甘みも思ったほど薄まりません。ブースターとしても大いに楽しめそうです✨