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③ Kanosuke Double Distillery　嘉之助 ダブルディスティラリー　53%　¥2000 / 2200

※ 鹿児島、小正醸造製ブレンデッドウイスキー。嘉之助蒸留所製シングルモルト(焼酎リチャー樽を中心とした熟成)原酒と日置蒸溜蔵製ポットスチル(アメリカンオーク新樽+バーボン樽熟成)原酒をブレンドした世界的にも稀な単式蒸留原酒のみによるブレンデッド。このタイプは私の知る限りアイリッシュのウォルシュ社による「ライターズティアーズ」と「アイリッシュマン」しかなく、もちろん日本初の製品。２つの個性と持ち味を融合させた嘉之助ならではの逸品。53%でのボトリングも魅力的。

★追記：「嘉之助シングルモルト」(以下KSM：48%)に感じたかりん飴系の香味にりんごコンポート感を加えたようなコクのある甘み、ペッパー＋ナツメグ系の鮮烈なスパイス感、「日置ポットスチル」(以下HPS：51%)に感じた香ばしさを伴うほろ苦さなど、なるほどKSMとHPSの特長を併せ持つ味わいです。ボディも重厚感があり、53%の飲み応えも満足感があります。

飲み下すとHPSの香ばしいほろ苦さとスパイス感がより鮮明になり、りんごコンポート＋麦菓子系のコクのある甘みと融合します。どちらかというとHPSの特徴を強めに感じる仕上がりで、KSMがポットスチル由来の独特のスパイス感をやや和らげ、まろやかさやフルーティさを付加しているようなイメージです。入念にブレンド比率を探究したことがうかがえるバランスのいい仕上がりだと思います。