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⑥ Tullibardine Oloroso&Amontillado [Firkin 49]　タリバーディン オロロソ＆アモンティリャード [ファーキン]　48.9%　¥1400 / 1540

※ バーボン樽熟成カスクストレングス品「ザ・マレイCS」の投入に合わせ、シェリー樽熟成のタリバーディンも同時投入。本品はディアジオで30年のキャリアを積んだM・コリングス氏らによる2019年創業の新鋭ボトラー、ファーキン社によるボトラーズボトル。同社の初リリース品となった４品のひとつで、タリバーディンの創業年とコリングス氏の誕生年1949年にちなみ「ファーキン49」の名が付けられている。1stフィルバーボン樽での熟成後、アモンティリャードとオロロソの2種類のシェリー樽を組み合わせた特注樽で追熟。クリーミーなまろやかさ、ナッツやドライフルーツの風味、そしてリッチなコクが調和している。48.9%。

★追記：シェリー感は比較的控えめに感じますが、アプリコット系の甘みとほのかにビターな古樽っぽいイメージのウッドスパイス感の融合した深みとコクのある味わいです。「マレイ」ほどではありませんが、バニラ～クリームのニュアンスも感じます。まろやかさとすっきり感を併せ持つ質感で、味わいはしっかりリッチ。この感じは「マレイ」と共通するものがあり、タリバーディンの特徴のひとつと言えるのかもしれません。

飲み下すと程よいスパイス感の後、アモンティリャード感と言えそうなナッツや少し白ワインっぽい香味が現れます。それらと先述の甘みやビター感と調和した余韻も味わい深く、完成度の高いボトラーズボトルです。