BLOG

⑧ Rampur Double Cask　ランプール ダブルカスク　42.8%　¥1400 / 1540

※ インディアンモルト。アムルットなどと同様、六条大麦を原料に造られ、アメリカンオークのバーボン樽とヨーロピアンオークのシェリー樽で熟成した原酒をブレンド。トロピカルフルーツ＋バニラ系の甘みにドライフルーツ感、六条大麦やシェリー樽由来のスパイス感が調和した、スコッチなど二条大麦原料のモルトウイスキーとは明確に一味違う豊かさのある味わい。日本未発売品だが、外国輸出用には45%品も存在するらしい。本ボトルはインド国内流通品と思われる。42.8%。

★追記：意外にも色合いはバーボン樽熟成品「セレクトカスク」(以下SC)とほぼ変わりません。どちらも多少カラメルを添加して色調整をしていると思われますが、シェリー樽原酒を使いながら同じ色合いというのは、逆に言えばカラメル添加は少なめと思われ、喜ばしいことです😊

まろやかでややオイリーな質感。いわゆるグラッシーさとは一味違うランプール独特の爽やかなモルトの香味、りんご＋ハチミツ系の甘み。フルーティな香味はSCより強く、SCのフレッシュなリンゴ感に対し、煮リンゴを感じるようなイメージです。飲み下すと温かみのある心地よいオークスパイス感のあと、さらに先述のフレーバーが広がり、それにココナッツのニュアンス、うっすらとビターなオーク感が加わります。バーボン、シェリーの２種の樽の香味バランスが素晴らしく、美しく調和しています。スコッチモルトともアムルットとも異なるランプール独特の個性も感じられ、素晴らしい出来です。なかなか難しそうですがいつか45%品も入手してみたいものです。