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③ Clement SC 7y Charred BB　クレマン 7年 シングルカスク　58.8%　¥1800 / 1980

※ フランス海外県マルティニーク島産アグリコールラム。古くからアグリコールラムの生産に取り組み、マルティニークラムを世界に広めることにも貢献してきた名門クレマンのヘビーチャーしたバーボン樽で７年熟成したプライベートボトリング品。なるほどヘビーチャー樽熟成という焦げオーク感を伴うほろ苦くウッディなアロマが明確で、その背後にはアグリコールらしい植物感のあるフレッシュな香味、フローラルでまろやかな甘み、複雑なスパイス感がバランスよく融合。無添加・無着色。カスクストレングス58.8%。

★ひとこと追記：けっこう焦げオーク感が主張するので、他のクレマン製品とのハーフ＆ハーフにするのもお薦めです。現在当店のメニューには「VO 旧ボトル」(44%)、「VSOP」(40%)、「カンヌブルー 4年」(52%)があります。