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⑥ Acou Rum Aging α First Edition 2025　アコウラム エイジングα 2025　52%　¥1500 / 1650

※ 鹿児島、大山甚七商店・宮ヶ浜蒸留所製。同社は芋焼酎の老舗だが、2021年に初のホワイトラムをリリース。本品は2025年リリースの初の樽熟成版で、鹿児島産黒糖を原料に単式２回蒸留、バーボン樽で３年以上熟成した限定品。複数の熟成原酒を緻密にブレンドし、黒糖由来の華やかな香りにバニラ＋キャラメル＋ハチミツ系のニュアンスを持ち、52%ながら全体的にすっきりとしたまろやかな口当たりに仕上げられている。「アコウ」は蒸留所のある宮ヶ浜地区の御神木「アコウの木」に由来。