BLOG

⑬ Rom Club Sherry Spiced　ロムクラブ シェリースパイスト　40%　¥850 / 935

※ モーリシャス、リッチクォー社製スパイストラム。同社は自社蒸留所は持っておらず、グレイズ蒸留所など国内のラム蒸留所から原酒提供を受け独自の熟成やブレンドを施している。「ロムクラブ」は同社が2017年に設立したスパイストラムブランドで、かつて香辛料交易路の要衝であったモーリシャスの歴史と多様性を称えた製品を展開している。本品はシェリー(あるいはそれに似た酒精強化ワイン)樽熟成品。シェリーっぽい香味と言うよりはチェリーを中心としたフルーティで華やかな甘みのアロマが印象的。香りと比較すると穏やかな甘みにスパイスやアーモンドの豊かな香味が融合した独創的な味わい。40%。