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★12月の新入荷⑩★Michel Huard 1997 Cask Strength

2021.12.10

 

⑩ Michel Huard 1997 Cask Strength ミシェルユアール 1997 カスクストレングス ¥1800 / 1980
※ ミシェルユアールはドンフロン地区で約15haの林檎畑を所有し、原料の生産からボトリングまで全てを自社で管理しているカルヴァドス生産者。本品はその1997年蒸留、17年熟成のシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした限定品。ドンフロン地区ながら洋梨を使用しないリンゴ100%で製造。ドライフルーツのリンゴをビターチョコでくるんだようなフレンチオークの樽感が色濃く出たフルボディの力強い味わい。輸入元は「モルトウイスキー愛好家に是非飲んでほしい」としている。52%。