バーアンサング ロゴ BarUnsung ロゴ

BLOG

back

★3月の新入荷③④★Legendaire Vin de Paille / Vin Jaune Finish

2022.03.21

③ Legendaire Vin de Paille Finish ルジョンデール ヴァンドパイユカスク ¥1000 / 1100
※ フランス・ジュラ地方産シングルモルト。正式名称はTrésor Légendaireで「伝説の秘宝」を意味する。ラベルに描かれた伝説の生物ヴィーヴルは宝石の瞳を持つとされる。製造元のマルセル・カブリエはジュラ地方のトップワインブランド。シェリー樽で4~5年熟成後、ジュラの特産である高級甘口ワイン「ヴァン・ド・パイユ」の樽で6カ月追熟。リッチなフルーツ感とトーストを思わせる香ばしい麦感の上品な仕上がり。44%。
④ Legendaire Vin Jaune Finish ルジョンデール ヴァンジョーヌカスク ¥1000 / 1100
※ フランス・ジュラ地方産シングルモルト。Trésor Légendaireのもうひとつのボトルはコニャック樽とソーテルヌワイン樽での5年熟成後、やはりジュラの特産である発酵皮膜と共に5年以上熟成させる黄色いワイン「ヴァン・ジョーヌ」の樽で6カ月追熟。ほんのりピートスモーク感があり、フルーツ感とスパイス感がバランスよく競演する。44%。