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⑯ Pyrat XO Reserve　パイレート XO　¥600 / 660

※ テキーラで有名なパトロン社が手掛けたダークラム。Pyratは海賊のPirateの古英語表記。1800年代の海賊たちが使っていたラムの容器をイメージしたボトルになっている。すべて単式蒸留によるカリブ諸国の様々なラム原酒をブレンド。リムーザン産オーク樽と内面を焦がしたアメリカンオーク樽で再熟成。オレンジを思わせる独特の芳香を持つ個性的かつまろやかな味わい。40%。