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⑩ Corner Creek　コーナークリーク　¥750 / 825

※ ケンタッキーバーボン。原酒の提供を受け独自に熟成を施している銘柄のようだが、原酒の提供元は明らかにされていない。マッシュビルはコーン、小麦、ライ麦とのこと。大麦麦芽を含まないこの組み合わせのレシピは珍しい。(※糖化効率を考えると発表されていないだけで多少は大麦麦芽が使われているのかもしれないが)ノンエイジだが、８年以上熟成の原酒中心とされている。典型的なバーボンとは一味違う独特のフルーティさがあり、個性的ながら上品でスムーズな味わい。44%。