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⑭ Gosling’s Black Seal 151　ゴスリング ブラックシール 151　¥700 / 770

※ バミューダ諸島産ダークラム。ファミリーリザーヴが好評だったゴスリングのスタンダードレンジのハイプルーフ版。一族秘伝の製法による、75.5%でありながら深みのある上品でなめらかな味わい。ダークチョコやコーヒー、バニラ、シナモン、カルダモン、糖蜜感など風味豊か。

ラム特有のハイプルーフ「151」＝75.5%はアメリカの禁酒法時代(1920～1933)に確立されたと考えられるようですが、なぜこの中途半端な数字になったのかは、諸説あれど確たる証拠は見つかっていないようです。

流行り廃りをくぐり抜け、現在もいくつかのブランドで「151」は継承されています。このゴスリングもそのひとつ。この特異な度数のラムが継承されてきたのはいくつかのカクテルで「151プルーフラムを使うべし」とされてきたからと考えられているようですが、これ、単体で飲んでも美味いですよ～😋しかもお手頃価格👍ハードリカー好きには魅力的な１本です。さすがに誰にでもオススメできる酒ではありませんが･･･😅