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⑪ Spey Tenne Cask Strength　スペイ テネ カスクストレングス　¥1100 / 1210

※ スペイサイド蒸留所製ハイランドモルト。バーボン樽で熟成後、トウニーポート樽で6ヶ月追熟。テネはラテン語で「褐色」を意味し、鮮やかな色合いは追熟樽の効果が強く出ていることを思わせる。ベリー系のジャムのような果実感のある甘みにウッド感やチョコレート感を感じさせる軽い苦み。カスクストレングスならではのパワフルさも加わった飲み応えのある1本。58.6%。

ポート樽フィニッシュのカスクストレングスは初めて飲んでみましたたが、ポートが主張しすぎることなく、非常にいいバランスでまとまっている印象です。カスクストレングスならではの力強い味わいは確かに魅力ですが、加水してもフルーティな甘みがさらに感じられるようになり、それもまたいい感じなので、加水、ロック、ハイボールなど、お好みの飲み方でお召し上がりください✨