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★6月の新入荷⑮★Tullamore Dew Single Malt 14y

2022.06.17

⑮ Tullamore Dew Single Malt 14y タラモアデュー シングルモルト 14年 ¥900 / 990

※ 新ミドルトン蒸留所製アイリッシュモルト。これまで日本で発売されてきたタラモアデューはブレンデッドだったが、この14年はシングルモルトとしてのリリース。アイリッシュ伝統の3回蒸留の原酒をバーボン樽で14年熟成。さらにそれを長熟のバーボン樽、オロロソ・シェリー樽、ポート樽、マデイラ樽でそれぞれ6カ月以上追熟した4種の原酒をブレンドして作られる。アイリッシュらしいなめらかさや軽やかさがありながらも瑞々しいフルーツ感の際立つ複雑かつリッチな味わい。41.3%。

アイリッシュの名門が満を持して(?)リリースしたシングルモルト。しかも14年熟成ということでどんな仕上がりか楽しみにしてました。簡潔に感想を述べると、あくまでも「アイリッシュらしさ」を追求したすっきりした仕上がり、という印象です。やはり「3回蒸留」にこだわったならばそこはそうであるべきところでしょうか。4種の樽でフィニッシュをかけた、というのも注目すべきポイントですが、突出した樽の影響はあまり感じず、バランスを重視してきれいにまとめ上げている印象。スコッチのモルトファンには少し穏やか過ぎるかもしれませんが、アイリッシュのすっきりした飲み口が好み、という方には確実に気に入っていただける上品な味わいだと思います。