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② El Tesoro Paradiso Extra Anejo　エルテソロ パラディソ エクストラアネホ　¥1750 / 1925

※ すでに日本では全種終売となってしまったエルテソロの最上位ブランド。バーボン樽で2年、コニャック樽で２年、さらにフレンチオーク新樽で１年の５年の熟成を経たエクストラアネホ。フルーティーな甘みのある香り。滑らかな口当たりから長期熟成ならではの芳醇で複雑な味わい。ロスアルトス地方アルテーニャ蒸留所製。40%。

エルテソロは私が若い頃テキーラでは一番のお気に入りだった思い入れある銘柄。現在日本で売られていないのは実に残念です😢そのテソロのエクストラアネホ、期待せずにはいられない１本でしたが、それを裏切らない美味しさです😊

フルーティな甘み、軽い酸味、樽由来と思われるスパイス感と軽いビター感など、様々な香味が錯綜する複雑で深みのある味わい。冷凍庫で冷やすと口当たりはさらにまろやかになり、オーク感と気品ある甘みが強調される印象があり、冷やした方が私は好みですね。今や入手困難な希少品。ぜひご賞味ください🎵