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④ Millstone 10y French Oak ミルストーン 10年 フレンチオーク　¥1450 / 1595

※ オランダ、ズイダム蒸留所製シングルモルト。同所は1975年の創業の家族経営の蒸留所。初めはジュネヴァーやリキュールを生産していたが、1999年からウイスキーの生産を開始。様々な改良を経て2007年、初のウイスキーである「ミルストーン シングルモルト５年」をリリース。本品は2012年に初リリース。10年表記だが、ラベルの経費削減なのか５年熟成ごとにラベルを統一しており、「最低10年」の熟成で、バッチごとに熟成年数にばらつきがある。本ボトルは実際は1999年２月～2013年8月の14年熟成。ファーストフィルのバーボン樽での熟成後、フレンチオーク新樽で１年間フィニッシュ。バニラ感、フルーツ感にオーク感とスパイス感の加わった40％のウイスキーとしてはしっかりした味わい。

全体的に穏やかながら深みのある心地よい甘みになるほどフレンチオークフィニッシュというオーク感やスパイス感の独特の香ばしさが絡み、非常に魅力的な味わいです。間違いなく美味しいモルトウイスキーと評価できますが、一方でストレートドリンカーとしてはこれをもう少し度数高めでボトリングしてくれたらどんなに美味しかっただろう、と思わずにはいられません😅

蛇足ながら、あるカスクストレングスのモルトと３:１でブレンドしてみたら(度数45%程の仕上がり)、素晴らしく美味しいブレンデッドモルトになりました😄