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⑧ Red Snake Redneck 30　レッドスネーク レッドネック 30 　¥1200 / 1320

※ 蒸留所非公開のスコッチシングルモルト。ボトラーズのブラックアダーがシェリー樽熟成の「ブラックスネーク」の姉妹品として2016年よりリリースを開始したファーストフィルバーボン樽熟成品「レッドスネーク」の2018年リリース品。シングルカスク品で「Redneck 30」は言わば樽番号。バーボン樽熟成ならではのバニラ系のアロマに少し焦がした砂糖のような甘み、ウッド感、ペッパー感、ほのかな塩気。カスクストレングス57.9％の力強い飲み応えだがオイリーななめらかさも感じられる。

蒸留所も熟成年数も不明の謎のモルトですが、以前メニュー入りさせた姉妹品「ブラックスネーク」も美味しかったので期待していたボトルでした。

ファーストフィルバーボン樽熟成の特徴であるバニラ感が明確に感じられ、魅力的な甘みを醸し出しています。原酒自体にかなりいい甘みがあるようです。一方で樽感は控えめで、ウッド感やスパイス感は強くはなく、甘みには軽い酸味もあるため、57.9％のカスクストレングスらしいアルコールの刺激やパンチはありますが、全体的にすっきりしたボディ感と味わいです。余韻にはカシューナッツを思わせるようなまろやかな香ばしさも感じられます。

ロックにしても魅力的なバニラ系の甘みはしっかり感じられますし、ボディは元々軽めでその魅力が大きく減退してしまう印象もないので、ハイプルーフは飲みにくいという方にはロックやトワイスアップもお薦めできる１本ではないかと思います。

もうひとつ付け加えさせていただきますと、ブラックスネークとのハーフ＆ハーフ、お薦めですよ😉バーボン樽由来とシェリー樽由来のそれぞれの持ち味がいい具合に融合し、とても美味しかったです👍