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⑦ Macduff 10y [Carn Mor]　マクダフ 10年 (カーンモア)　47.5%　¥1150 / 1265

※ ハイランドモルト。1960年創業のマクダフ蒸留所はオフィシャルボトルを「デヴェロン」の名でリリースしている。欧州で人気のブレンデッド「ウィリアムローソン」の原酒として使われてきており、シングルモルトの流通はそれほど多くない。当店でも「デヴェロン12年」(40%)を扱っているが、マイナーな存在ながらメロン系のすっきりしたフルーティさが魅力の隠れた美酒。少し高めの度数の品も、とモリソンスコッチウイスキー社によるボトラーズボトルである本品を導入。バーボン樽による10年熟成品。47.5%。

すっきりした比較的ライトな飲み口ですが、際立ったバニラの香味と、「デヴェロン12年」と共通のハネデューメロンを思わせるようなフルーティさがあり、爽やかな甘みが魅力の一品です。注いでから少し時間を置いた方がその魅力は一層強まる印象。フィニッシュには軽いペッパー系のスパイス感とシトラスピール系の軽いほろ苦さも現れます。華やかな甘みの余韻も魅力的です。「デヴェロン12年」とハーフ＆ハーフにするとその味わいにさらにコクが感じられるようになり、これもいい感じですよ。