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⑤ Balmenach 10y 2011 [Provenance]　バルメナック 10年 [プロヴェナンス]　46%　¥1200 / 1320

※ スペイサイドモルト。蒸留所ライセンスを取得したのがグレンリベットと同じ1824年という長い歴史を持つバルメナック蒸留所。発酵に時間をかけ、ワームタブで冷却する昔ながらの酒質はリッチでコクがありブレンドに厚みを加える原酒として重宝され、現在もオフィシャルのシングルモルトは販売されていない。「プロヴェナンス」はボトラーズ会社ダグラスレインのシングルカスクシリーズ。本品はリフィルのシェリー樽熟成で主張しすぎない穏やかなシェリー感が原酒の持つまろやかでコクのある甘みと調和したふくよかさの際立つ一品。46%。