BLOG

7/24は「テキーラの日」ということで今月７月は「テキーラ推し月間」として今月の新入荷はすべてプレミアムテキーラです。当店メニュー本のテキーラのページの改訂も完了しまして、今月の14本を加えると当店のテキーラの取り扱いも80品目に達しました✨

一般的には美味しいテキーラを置いているお店はまだまだ少なく、わが国では「罰ゲーム的に一気に飲むちょっと飲みにくいお酒」的なイメージが支配的なテキーラですが、本当はゆっくり味わうにふさわしいとても美味しいお酒であることを再認識していただくきっかけになれば嬉しく思います。

今月の新入荷の14品目はすべて小瓶に分けて冷凍庫にも入れてありますので、常温かキンキンかお好みで選んでご注文ください。既存品で冷凍庫にあるものも店内のホワイトボードに書いてありますのでご参照いただければと思います。

では、今月もエース格から新入荷ボトルをご紹介していきます。

① Tres Mujeres Extra Anejo　トレスムヘレス エクストラアネホ　38％　¥1600 / 1760

※ バジェス地方アマティタン地区トレス・ムヘレス蒸留所(NOM1466)製。創業者のパルティーダ家は元々70年の歴史を持つ名門のアガヴェ農家で、1996年満を持してテキーラの生産を開始。2010年には生産施設を拡大。その名は「３人の女性」を表し、創業者ヘスス・パルティーダの家族に因み名付けられたとされる。メキシコでは「３」は安定を表すラッキーナンバーとされているらしく、３を表す「トレス」を名に含む銘柄はいくつもある。エクストラアネホはフレンチオーク樽による４年熟成。バニラ系の甘みにウッド感、スパイス感、チョコ系のほろ苦さの感じられる複雑で奥行きのある味わい。38％とストレートでも十分穏やかだが、少量加水するとさらに柔らかい甘みとヘーゼルナッツ系の香味も感じられやすくなる。