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③ Gila Anejo　ヒラ アネホ　40％　¥1200 / 1320

※ ロスアルトス地方南部、サン・イシドロ蒸留所(NOM1420)製。アメリカのイノヴェイティヴリカーズ社が展開するブランドで、アメリカの一部の免税店でのみ販売されている希少品。「ヒラ」とはアリゾナ州の砂漠地帯を流れる川の名であると同時に、その周辺に生息する不思議な力を持つとされる美しいトカゲの名。アメリカンオーク樽による27ヵ月熟成。アネホの規定（１年以上）を大幅に上回る長期熟成によるなめらかさに、しっかりしたオーク感、コクのある甘み、アーモンドのニュアンスなどリッチな香味を持つ逸品。現在は別の蒸留所(エンヴァサドラ・デ・プロダクトス・リデレス蒸留所＝NOM1592)で造られているようだ。40％。