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⑫ Aha Toro Reposado　アハトロ レポサド　40%　¥850 / 935

※ 長くロスアルトス地方ヘススマリア地区のATPC蒸留所で造られていたが、近年新しいアランダス地区のグループテキレロ・デ・ロスアルトス蒸留所(NOM1548)製となった。ロスアルトス地方で初めてアガヴェの栽培を始めた名門カマネラ家の系譜とされ、刈り取ったアガヴェの転がる農園に雄牛（トロ）が入り込み、それを必死に「あっち行け(アハ)！」と追い払ったという逸話から名付けられた。より強い香味をもたらすアガヴェの搾りかすの繊維質(バガス)を混ぜて発酵させる製法が特徴とされている。当店ではブランコ、アネホ、ディーヴァに続く４品目の導入。本品レポサドはアメリカンホワイトオーク樽による２～１１ヵ月の熟成。アハトロが自信を持つブランコのハーバルなアガヴェの香味を残しつつ、シトラス感やクリーミーな甘み、レポサドらしい軽めのオーク感の加わったマイルドな味わい。アメリカではほぼ同じボトルデザインで「アハ イェト(Aha Yeto)」のブランドで流通しているが、中身は同じものらしい。Yetoが何を意味するのかはよく分からなかった。40%。