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⑧ Suntory Toki　サントリー 季（とき）　43%　750 / 825

※ 2016年、サントリーが北米市場向けにリリースした100％国産ブレンデッドウイスキー。2018年には英国でもリリース。現在は日本でも逆輸入品が入手できるようになった。白州をキーモルトに山崎のモルト原酒と知多のヘビータイプのグレーン原酒をブレンド。フレッシュなオーク感に青りんごやハチミツ系の爽やかな甘み、白胡椒系のスパイス感を感じるすっりきした飲み口。海外でもハイボールを浸透させたい狙いで造られたブレンドという話もあり、爽やかなハイボールとしても楽しめそう。43%。

★追記：まずストレートで飲んでみましたが、とてもすっきり軽やかな味わいで、後味にはフレッシュフルーツ系の爽やかな甘みとほのかなオーク感。軽やかさは「知多」に近いですが、ぐっとフルーティな甘みが顕著です。これはこれでなるほど、という感じではありますが、普段モルトウイスキーをストレートで飲んでいる方々には物足りなく思われる気がします。やはりハイボールを好む方、あるいはライトなウイスキーを好む方向けに作られたブレンデッドと言えそうです。そのハイボールですが、その軽やさとフレッシュフルーツ系の甘みが炭酸を得て爽快感を増し、この暑い季節にピッタリな一杯に感じられました。初めの一杯にいかがでしょうか。