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⑩ J. Bally 7y　J. バリー 7年　45%　¥1100 / 1210

※ マルティニーク島産アグリコールラム。バリーの歴史は1774年にまで遡るとされ、1917年に生産施設のオーナーとなったジャック・バリーはマルティニーク島におけるアグリコールラムの生産の先駆けとなった１人とされる。特徴的なピラミッド型のボトルは1930年以来の歴史がある。1987年、ル・カルベにあった蒸留所は閉鎖され、現在はセントジェームズ蒸留所にて限定的に生産が続けられているが、その製法はそのまま受け継がれていると言う。アグリコールらしくすっきりしたボディに、炙ったサトウキビを連想させるような香ばしさを伴う甘みやオーク感を感じるほろ苦さ、ナツメグにやや辛みを加えたようなスパイス感など複雑で奥行きのある味わい。ラムとしては辛口の部類。45%。