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本日９/１(金)の営業より、９月の新入荷ボトル16本を投入します✨

まずモルトウイスキーが７本。今月は個人的に楽しみにしているラグビーのW杯開幕ということで、その出場国(地域)から１本ずつ美味しそうなモルトウイスキーを７本ピックアップしてみました🏉。

次に「アガヴェスピリッツ特集」として、７月に特集した「テキーラ」以外のアガヴェスピリッツを６本。メスカルが４本、ソトル（ソトルの原料は厳密にはアガヴェではありませんが）が１本、南アフリカ産のアガヴェスピリッツが１本という内訳です。

メスカルはテキーラと同じくメキシコでアガヴェから作られる蒸留酒ですが、ブルーアガヴェ種のみで造られるテキーラに対し、他のアガヴェ品種でも造られます。その中から各地域にまつわるアガヴェ品種ごとに異なるボトルをリリースしているブランド「デルンベス」の４本を導入しました。メスカルは小規模で原始的な製法で造られていることが多く、穴を掘って原料を蒸焼きにする工程により、独特のスモーク感があります。また、樽熟成をしないものが一般的で、アガヴェのボタニカル感を楽しむ酒と言えそうです。テキーラよりはややクセのある味わいであることが多く、誰にでもオススメできるタイプのお酒ではないかもしれませんが、それぞれの品種の持つフレーバーの違いをお楽しみいただけたら幸いです。

ソトルはソトルはメキシコのチワワ州を中心に生育するダシリリオン・ウィーレリ（別名デザートスプーン）という厳密にはアガヴェとは少し異なる植物を原料に造られる蒸留酒。メスカルとテキーラの中間的なイメージの味わいです。

その他はテネシーウイスキー（バーボン）が１本、ラムが２本という布陣です。今月もなかなか楽しみなラインナップになったと思います🎵

今月も皆さまとお酒の素敵な出逢いがありますように✨