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★10月の新入荷⑤★Glenlivet 12y Licensed Dram
2023.10.18
⑤ Glenlivet 12y Licensed Dram グレンリベット 12年 ライセンストドラム 48% ¥1150 / 1265
※ スペイサイドモルト。「イリシットスチル」に続く「オリジナルストーリーズ」第2弾として2022年にリリースされた限定品。1824年にグレンリベット蒸留所がスコッチ第1号の公式免許(ファースト・ライセンス)を取得したことに因み、2種の「ファーストフィル」樽(アメリカンオークバーボン樽&ヨーロピアンオークシェリー樽)での熟成原酒を使用。グレンリベットのフルーティな味わいをより強調した仕上がりとなっている。ボトルの形状や通常品(40%)より高い48%でのボトリングも現存する最古のボトルに因んだものとのこと。
★追記:好評だった「イリシットスチル」もそろそろなくなりそうということで本品を投入。どのように違うのかを楽しみにしていましたが、予想以上に方向性の異なる味わいです。「イリシットスチル」が通常品の「12年」を濃縮したような味わいで、いわゆるスペイサイドモルトらしい「グレンリベット12年」の方向性、というイメージなのに対し、本品はヨーロピアンオークのシェリー樽由来の香味が優勢で、上記説明の「リベットらしいフルーティさ」と言うよりもかなり「スパイシー」な仕上がりに感じられます。使用したシェリー樽について、そのシェリータイプに関する説明は見つかりませんでしたが、オロロソシェリーと思われる香味やヨーロピアンオークらしいウッドスパイス感が印象的。その背後にはコクのある甘みがあり、重厚感のある味わいでこちらも美味しいです。シェリー樽の香味にやや隠れ気味のバーボン樽由来の香味は少量加水すると分かりやすくなる印象で、より華やかな甘みを楽しみたい人には少量加水をお薦めします。