BLOG

⑩ Saint James Millesime 2001　セントジェームズ ミレジム 2001　43%　¥950 / 1045

※ マルティニーク島産アグリコールラム。「ミレジム」とはヴィンテージ＝製造年のことで、本品は2001年蒸留の原酒をオーク樽で10年熟成。セントジェームズ蒸留所のホームページを見ても各年のミレジム品が出ているわけではないようで、経緯は不明ながら何らかの特別版として製品化したものと思われる。すっきりした味わいのものが多い印象のアグリコールラムだが、それと分かる独特のアロマにドライプルーン系のコクのあるフルーツ感、程よい甘みとスパイス感、コーヒー系のほろ苦さがバランスよく楽しめる味わい深い一品。43%。

★追記：このラムは私はたいへん気に入りました。アグリコールラムとしては珍しい深いダークアンバーの色から、スタンダードラム寄りの味わいなのかな？と予想してましたが、その香味はまぎれもなくアグリコール。しかしながら何の樽を使って熟成させたのか確たる情報は見つけられませんでしたが、シェリーなどの酒精強化ワイン系の樽を使っているイメージのドライプルーン系の香味やコーヒーを思わせるほろ苦いオーク感を伴う深みのある味わい、コクのあるボディ感はこれまで飲んできたアグリコールとは異質なキャラクターを感じさせます。当店にあるラムでは「J.バリー」が同じセントジェームズ蒸留所製ですが、アグリコール感はよく似ていますが全体的な印象はかなり異なり、またひと味違う魅力があります。ぜひお試しいただきたい一品です。

ついでのお話。私はモルトウイスキーにおいてバーボン樽＋シェリー樽のコンビネーションが好みなのですが、本品にシェリー樽系の味わいを感じたので、J.バリーとハーフ＆ハーフで混ぜてみました。狙い通りそれっぽい香味の感じられるアグリコールラムになり、これもいい感じですよ😋。

以上、２月の新入荷10本のご紹介でした。３月の新入荷は、近年業界全体で目覚ましい売り上げ増を遂げているアイリッシュウイスキーを特集する予定です🇮🇪スコッチやアメリカンと比べるとまだそれほど知られていない印象のアイリッシュですが、この機会にお楽しみいただけたら幸いです✨