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⑧ Chateau du Breuil Rum Explorer Caribbean　シャトー デュ ブルイユ ラムエクスプローラー カリビアン　41%　¥750 / 825

※ ミディアムラム。カルヴァドスの名門、シャトーデュブルイユが2020年にリリースしたラムのボトラーズとしての新商品「ラムエクスプローラー」の初リリース品のひとつ。トリニダード、ジャマイカなどカリブ海地域産の複数のラムを自社セラーにて熟成の後ブレンド。加糖はされていない。程よい質感のボディに華やかなトロピカルフルーツ系のアロマを感じる甘み、ジャマイカンラム由来らしきリコリス系の香味、様々なスパイス感が調和。セラーマスターのブレンド技術の高さを示した秀逸なバランスのエレガントな味わい。41%。