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③ Lakes WME Kairos　レイクス WME カイロス　46.6%　¥1850 / 2035

※ イングリッシュモルト。当店で大人気のレイクス蒸留所のウイスキーメーカーズエディションシリーズのつい先日リリースされた最新作。「カイロス」はギリシャ語で「好機」や「決定的瞬間」を表す語とのこと。サルタナレーズン、スパイス、焼菓子、ココア、リンゴ、サンダルウッドなどのアロマが漂う活気あるギリシャの街をコンセプトとしているらしい。使用樽は非公表だが、核となっているのはシェリー樽か。甘みとスパイス感、ウッド感と軽やかさなど相対する要素がバランスよく調和したエレガントな味わい。46.6%。

★追記：当店で大人気のレイクス蒸留所のシングルモルト。導入するボトルはことごとく好評で、今月の新入荷でも一番人気。すでにボトルは半分以下になってます。樽の情報もありませんし、「ギリシャの街」のコンセプトがどのような味わいを表現したかったのかはよく分からないですが、今回も美味しく仕上がっていますね😋

突出した特徴的な香味を感じるわけではありませんが、シェリー樽由来、あるいは「ギリシャ」のコンセプトはグリークブランデー樽でも使っているのかな、と思われるようなサルタナレーズン系の甘みのある香味、ヨーグルトのホエイ的な柔らかい酸味、ミズナラ樽をイメージさせるまろやかなウッド感、様々なスパイス感がバランスよく調和した味わい。余韻にはカカオ＋ウッド系のほろ苦さが加わります。46.6%は価格帯としては控えめな度数とは思ってしまいますが、飲みやすさと飲み応えのバランス的にも見事、と言わざるを得ない十分に満足感を得られる飲み心地です。これまで当店で導入したものの中では方向性としては「モザイク」に近いようなイメージでした。

もし、もう少し度数をあげてみたい場合は「リフレクションズ」(54%)とのブレンドが方向性を損なうことなく度数を上げられるイメージです。やってみましたが、これも相当に美味しかったですよ👍

文句なしの美味しさなので２本目の仕入れも考えましたが、お値段も今までより少しお高くなってますし、まだ投入していないレイクスの他のボトルも数種類在庫にあるので、とりあえず現時点では保留の方向で考えています。またいずれ仕入れるかもしれませんが、興味のある方は早めにお試しいただければと思います。