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② Royal Brackla 18y　ロイヤルブラックラ 18年　46%　¥2500 / 2750

※ ハイランドモルト。1833年にスコットランド初の王室御用達蒸留所となり、ブレンデッドスコッチを開発したA・アッシャーがブレンド用のモルトのひとつに選ぶなど、輝かしい歴史を持つブラックラ。1998年以降はバカルディ傘下となり、近年さらに評価も高まっている。本品はバーボン樽で熟成後、希少なシェリーであるパロ・コルタド樽で追熟。穏やかなシェリー感がバーボン樽由来の香味とバランスよく調和し、花蜜、フルーツ、バニラ、スパイスの香味が熟成感と絶妙なハーモニーを奏でるエレガントな味わい。46%。

★追記：まろやかな質感で、シトラス、バニラ、りんご感が調和したフルーティな甘みと酸味、上品なオークスパイスにほのかなシェリー感。熟成の醸す奥行きのある香味もしっかりあり、文句なしに美味しいです👍パロコルタド樽の香味はそれほど強くはなく、原酒＋バーボン樽熟成由来の香味とバランスよく調和しています。飲み下しても刺激はまろやかで、程よいオークスパイス感とフルーティな甘みと軽い酸味、熟成感のある香味が一体となった幸せな余韻が楽しめます。さすがブラックラの18年です👏

マイルドで穏やかな飲み口も魅力のひとつですが、当店メニューにあるロイヤルブラックラのカスクストレングス品(バーボンホグスヘッド樽熟成・61.2%)とのハーフ＆ハーフブーストもお薦めですよ。「18年」の持つ香味を損ねることなく、53.5%見当のしっかりした飲み心地が楽しめます🎵