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⑭ Roger Groult Venerable　ロジェ グルー ヴェネラブル　41%　¥1800 / 1980
⑮ Roger Groult 2008 Haut Degre　ロジェグルー 2008 オーデュグレ　61.6%　¥1600 / 1760

※ カルヴァドス。ペイドージュ地区の家族経営による名門ロジェグルー。自社畑のリンゴを原料とし、数ヵ月にわたる自然発酵ののち、旧式の小型ポットスチルを用いた薪直火による２回蒸留で丁寧に造られている。「ヴェネラブル」は温かみのあるスパイス香を伴う焼きリンゴの香味と熟成感を持つ18年以上熟成品。「2008オーデュグレ」は12年熟成の珍しいハイプルーフタイプでフレッシュなリンゴの香味が魅力。いかにもハーフ＆ハーフが美味しそうと思い同時投入とした。

★追記：「ヴェネラブル」はマイルドで滑らかな質感で、コクと深みのある完熟リンゴ～焼きリンゴ系のまろやかな甘みに上品で複雑なオークスパイス感が融合したさすが長熟品という贅沢感のある味わい🍎「2008オーデュグレ」は質感は滑らかですが、飲み下すとペッパー感のあるアルコールのアタックがかなり強く、魅力あるフレッシュなオーク感やバニラ感を伴う切りたての生リンゴ系の香味を凌駕してしまう印象🍏61.6%あるので、こちらは多少加水してアタックを穏やかにして楽しむ方がよさそうに思われます。

私が楽しみにしていた双方のブレンドですが、ハーフ＆ハーフではまだ「2008」によるペッパー系のアタックがやや強すぎる印象で、ヴェネラブル２：オーデュグレ１の比率(47.8%見当)がお薦めです。「ヴェネラブル」の深みのある芳醇な味わいに華やかなリンゴ感と説得力のある飲み応えが加わり、非常に美味しいです😋ハーフ＆ハーフと同価格でブレンドしますのでぜひお試しください🎵