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★1月の新入荷①★Cardhu 11y SR2020

2026.01.28

 

① Cardhu 11y SR2020 カーデュ 11年 SR2020 56% ¥2200 / 2420

※ スペイサイドモルト。スコッチの売り上げで不動の1位を誇るジョニーウォーカーのキーモルト、カーデュ。その原酒として大半が使われるため、カスクストレングス品のリリースはごく限られている。本品はディアジオスペシャルリリースの2020年版の一つとしてリリースされた限定品。リフィル樽+バーボン樽+アメリカンオーク新樽による熟成。フルーティでジューシーな甘みにオークスパイスのアクセント。本品と同時に終売となった「12年」(40%)も久々に復活投入するのでハーフ&ハーフも楽しめそう。56%。

★追記;バニラ+蜂蜜系の心地よい甘みがある一方で、余韻にはビターなタンニン感が主張します。その変化自体は味わいの幅を広げている感もありおもしろいですが、このビターな余韻は好みが分かれるかもしれません。「12年」とのハーフ&ハーフでは深みのある香味が加わり、楽しめる味わいですが、やはり余韻ではビター感が主張を強めます。「12年」単体の余韻にもビターな香味はあるので、カーデュの特徴のひとつと言えそうです。当店にあるもうひとつのオフィシャル品「スペシャルカスクリザーヴ」(40%・終売品)とのハーフ&ハーフはよりふくよかな甘みがあり、ビター感もやや控えめに感じられバランスがいい印象でした。

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