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⑤ St. Kilian Classic　ザンクトキリアン クラシック　46%　¥1600 / 1760

※ ジャーマンモルト。本格的設備を整え2016年にモルトウイスキーの生産を開始したザンクトキリアン蒸留所。それほど生産量があるわけではないが、ドイツでは最大級とのこと。その名は７世紀に同所のあるリューデナウの村を布教のために訪れた修道士に由来する。本品は同所のフラッグシップ品で、バーボン樽70%＋ペドロヒメネス＆オロロソシェリー樽30%という王道的構成。バニラ＋アプリコットやピーチ系のフルーティな甘みにオークスパイスやハーブのニュアンス。46%。

★追記：淡くすっきりした香り立ちですが、味わいはぐっとしっかりしており、明確なバニラ＋アプリコット系の甘みにペッパー系の程よい辛みを伴う穏やかで爽やかなオークスパイス。飲み下すとスパイス感が強まった後、魅力的な甘みが広がり、ほのかにビターな軽いウッド感と融合した余韻へと続きます。個性はそれほど感じませんが、「クラシック」の名の通り極めて正統派な味わいという印象です。飲み応えも満足感があり、まさに「普通に美味しい」モルトウイスキーです。